2010年11月2日 星期二

發掘在地文化的南落村:一個慢食、樂活的創意空間

 座落於師大商圈巷內的南村落,創立於2007年的夏至。是由美食生活家韓良露與趨勢科技文化長陳怡蓁共同催生成立的一個推廣飲食文化與生活風格研究的創意空間。
─美好的都市,應當是由許多個性不同的村落組成的地方─   韓良露

 「南村的概念是來自於紐約東區East Village,一種人文氣息與波希米亞風混合的村落風格,突顯出師大商圈在台北市已經形成了特殊的文化村落。

 南村落是要藉由社區居民自主而發的力量,透過舉辦活動、部落格或是探訪各社區村落的風土人性,推廣慢食、樂活的生活。村落可以是在地的,像是士林在地老街的傳統美食與寺廟;村落也可以是雜處的,像是巴黎11區的美麗城(Belleville),混合著亞洲人、猶太人、阿拉伯人的宗教與美食,更是藝術家聚集的新潮區。村落可以有多樣的面貌,而正是這多元文化的刺激,突顯出一個都市的豐富、多樣的變化風格。取名南村落有兩個意涵:“一是『南村‧落』,在台北之南一個我自己暱稱為南村的地方,找到落腳,落地生根的地方。另一個意涵為是『南‧村落』,想在都市文明中加入村落的感覺,強調手工、自然,人情互動的生活概念。〈韓良露〉南村落在台北已成為一個社區復興計畫的所在地。

南村落的一日生活圈

 居家旅行是不用公里數計算飛行旅程的漫遊,如果你只是想到街角的轉彎處買燒餅油條;或是到鄰近的小食店吃個簡易午餐;亦或是在音樂悠揚的咖啡座度過一個悠閒的下午;當然你也可以在美食林立的師大夜市嚐盡各國風味料理直到午夜時分。漫步南村的美食,不需要遠距離的交通,只要你有一個巨大的胃曩、一雙走不累的腳程和口袋滿滿的荷包,你可以盡興的吃喝玩樂到天明。

 或許你喜歡知性之旅,南村有古亭老街,在巷弄街坊間紀錄了你我的歷史;南村亦有名人故居,雲和街的梁實秋故居,在延宕多年的重建計畫後,還未見『雅舍小屋』的夢想實現。溫州街的殷海光故居正在泰順公園的旁邊,可以回想在五零年代白色恐怖的氛圍中如何度過那月黑風高、驚恐害怕的夜晚。二手書店亦是南村不可或缺的一環,舊香居有著滿室的書香,你可以在這裡找到失落的記憶、過往的歷史和現代的回憶。

 南村的漫步是無止盡的,一日活圈皆可在方圓五公里內達成,讓村落成為一個自己自足的社區。南村有著自成一格的人文特色,來自世界個地的學生,多種語言交織在每個角落,讓南村成為一個多元文化的國際村。不論是悠閒漫步的午後、或是人聲鼎沸的夜晚,皆散發出一股濃濃的旅行者在地旅行的興味。

在地文化
 以社區自主而發的概念,南村落希望藉由古代以物易物的手法,改由現代的形式,發展與在地的對話,活動可以是人文的、美食的、藝術的、鄉土的,進而發掘在地文化的部落風格。讓村落可以是你家的廚房、也可以是他家的客廳、也可以是大家的南村落。